该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
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《奇食记》相关问题
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哟呵：不该用这个纪录片下饭的。。。
只为你而来：制作精良，下饭绝配
彼岸响马：第一集炖屎！第二集直接炖尿！我日这个剧组！呕…
懒懒的懒懒酱：花里胡哨故弄玄虚
LōLō：很年轻化的旁白与文案反倒多了一份当代的浮躁
无用之人：没有深入到真正的黑暗料理，当然可能拍不出来
花果山望妻石：你不要过来啊！！！
SUN：文案满分，云南赛高，尿蛋和庵汤接受不能
坍塌：最不能接受是尿蛋和撒撇，最普通就是卤味。